Une bonne activité du dimanche, des dégustations de vins et ici ça ne rigole pas.
Des vins de très bonnes qualités, en gros des vins qui déchirent, surtout les rouges, extras.
On a commencé par le vignble de Steenberg, juste un petit vignoble de 700 hectares avec des "wine tastings", dégustations de vins, vous avez compris, petit déj au champagne ..., l'Afrique du Sud quoi (dans ses bons côtés).
je vais pas vous faire le descriptif de tous les vins car ils sont pas mal et notamment le "champagne" enfin son équivalent Sud-Africain (mais j'ai préféré ceux de la boutique suivante).
Une petite vue d'une partie des vignes et pour ceux que ça intéressent leur blog :
Puis nous enchaînons avec le vignoble "Eagle Nest" qui doit son nom au fait qu'un couple de Verreaux niche jusque au dessus-du vignoble. Un des derniers du secteur avec les 2 couples de Table Mountain (pas vraiment étonnent vu la pression démograpgique et urbaine).
Pour en revenir aux vins, les blancs sont très fruités et les rouges plus corsés dont le "little eagle" et le "verreaux eagle", ils sont vraiment excellents mais leur prix un peu moins. Mais quand même des vins à découvrir. Une partie des recettes des ventes de vin est reversé pour la conservation des Aigles de Verreaux. Sur le principe c'est pas mal, mais il a pas dit quel pourcentage !
Wine tasting avec Christine et Subelia au "Eagle Nest" :
Sinon, côté vins bios ( il ne faut pas oublier les bases), ça commence tout juste à se faire ici et il n'y en pas beaucoup de commercialisé.
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